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清炖鸡汤最正宗的做法王刚(清炖鸡的最正宗炖法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 07:00:25作者:YD166手机阅读>>

用料

驴肉1000克

油适量

八角3个

盐1勺

老抽2勺

葱半根

姜3片

炖驴肉的做法

买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时,泡出血水

清炖鸡汤最正宗的做法王刚,清炖鸡的最正宗炖法(1)

驴肉切块,锅中倒入凉水,倒入驴肉,水开后关火

清炖鸡汤最正宗的做法王刚,清炖鸡的最正宗炖法(2)

过水的驴肉用清水清洗干净,备用

清炖鸡汤最正宗的做法王刚,清炖鸡的最正宗炖法(3)

起锅烧油,油热放入葱花,姜片,八角等各种调味品炒香后把驴肉放在锅中,放入盐,倒入少许老抽上色

清炖鸡汤最正宗的做法王刚,清炖鸡的最正宗炖法(4)

加清水抹过驴肉,水开后倒入中,电饭煲调饭煮肉键,焖煮开始我这次是用电饭煲做的,电饭煲焖煮比较方便,液化气做得定时间过来看汤够不够,还得加水,调火

清炖鸡汤最正宗的做法王刚,清炖鸡的最正宗炖法(5)

驴肉出锅,软而不烂,太好吃了,配上一碗米饭,满满的满足感,赶紧动手做一下吧

清炖鸡汤最正宗的做法王刚,清炖鸡的最正宗炖法(6)

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