清蒸鱼的好处：
清蒸鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
今天的主题就是我们的主角鲫鱼，今天把它清蒸，肉质鲜嫩柔滑，味道鲜美可口，大家赶紧学起来吧！

【清蒸鱼】

食材：鲤鱼1条，调香葱1根，姜少许，料酒少许，盐少许，花椒少许，蒸鱼豉油50ml，食用油适量

制作方法

1.在买鱼的时候已经让人给我清理好了，因为我不敢*鱼，拿到家里多清洗几遍就好了，把香葱和姜准备好，还有花椒。

2.首先在鱼身上划伤几道，把切好的姜片塞进去，然后吧盐涂抹在鱼身上，涂抹均匀反正面都涂上，再料酒浇在上面腌制一下

3.把葱和姜都切成丝