作为一名鱼类食物爱好者，怎么能错过品味鲜嫩的鲳鱼呢？鲳鱼作为海鱼大家庭中的一员，营养丰富，富含蛋白质及各种营养物质，还有降脂降压的功效。刺少肉嫩，老少皆宜，用来清蒸特别不错。今天就买来几条做个清蒸鲳鱼，饱饱口服！

By 卤蛋厨房

用料

• 鲳鱼 4条
• 姜 1段
• 香葱 2根
• 蒸鱼豉油 适量
• 玉米油 适量
• 大蒜 3瓣
• 太太乐鲜贝露 1勺
• 小米椒 2个

做法步骤

1、几条鲳鱼清洗干净改花刀。

2、切点姜片，葱段备用。