第四天：苦瓜炒鸡蛋 豆角焖南瓜——苦瓜炒鸡蛋，简单下饭；豆角焖南瓜，家人连夸，总是吃不够。

苦瓜炒鸡蛋：苦瓜可以焯水后再炒，或是先将鸡蛋煎好，装出备用；苦瓜入锅炒一炒之后，加入少量清水，焖一会儿，再加入鸡蛋同炒即可。

豆角焖南瓜：可以用红烧酱油、豆瓣酱或是海鲜酱调味，咸鲜可口。

第五天：菌菇鸡汤 豆角焖南瓜——又是豆角焖南瓜吧，婆婆家带来一个长南瓜，鲜嫩可口，与豆角同烧是当地人喜欢的做法，可以试试哦。

菌菇鸡汤：可以用虫草花或是什锦菌菇，菌菇汤鲜美，补而不燥，适合夏天。

第六天：红烧排骨汤面——天气太热，面条爽口开胃，搭配排骨、西兰花，简单又有营养的面条。

红烧排骨面：排骨焯水，用姜、葱、红烧酱油、料酒、五香料包，炖好出锅；西兰花焯熟，面条煮好之后，装碗即可。

第七天：丝瓜肉丸汤 番茄瘦肉烩豆皮 豆角焖南瓜——这一天终于把南瓜吃完了，丝瓜肉丸汤好鲜美，鲜甜不油腻；豆皮与瘦肉、番茄同烧，开胃下饭。

丝瓜肉丸汤：丝瓜切块，炒一炒之后，加入肉丸同烧即可。

番茄瘦肉烩豆皮：将瘦肉炒至变色，加入番茄同炒，加入豆皮，少量的生抽酱油，清水，焖煮一二分钟即可调味。

三伏天，菜肴中少吃辛辣、冰冷食物，汤品放置温热，可生津解渴，我家午餐菜肴简单下饭，做起来轻松，开胃下饭。无论是在家或是单位，记得好好吃饭，安好度夏。