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健康炒烤肉正宗做法(孜然炒烤肉的家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 06:52:08作者:YD166手机阅读>>

健康炒烤肉正宗做法,孜然炒烤肉的家常做法(1)

如果觉得吃烤串,一根根吃起来不过瘾,那这道炒烤肉你一定要试试,几根烤串撸下来,一起吃的快乐,唾手可得。 据说炒烤肉最初的起源就是将十几串烤好的羊肉置于馕上后,抽去铁签,一起配着吃,味道异常鲜美,后来逐步演变为炒制出具有羊肉串风味的这道菜。

By 捷赛心菜馆

用料

  • 羊腿肉 300克
  • 洋葱 半个
  • 香菜 3根
  • 盐 5克
  • 孜然 5克
  • 辣椒面 4克
  • 干辣椒 10根
  • 油 15毫升
  • 腌制调料
  • 酱油 10毫升
  • 孜然 3克

做法步骤

健康炒烤肉正宗做法,孜然炒烤肉的家常做法(2)

1、羊肉放入冰箱至微硬,用刀切成薄片;

健康炒烤肉正宗做法,孜然炒烤肉的家常做法(3)

2、用腌制调料将羊肉拌匀,腌制15-20分钟;

健康炒烤肉正宗做法,孜然炒烤肉的家常做法(4)

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