炒面很多人第一步就做错了，难怪不好吃，饭店大厨教你正确做法。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

家庭炒面是我们日常生活中最喜欢吃的一道美食了，一个人不想吃饭的时候就可以来一点家庭炒面啦。在我们这里的美食街小地摊上，就有卖炒面的。每次经过那里的时候，卖炒面的那里都排满了很长的队，每次想吃的时候都忍不住流口水。但每次想买的时候，不需要排上十多分钟的队。所以也就放弃了。

今天实在是忍不住了，于是就在家里做了一份家庭炒面。厨师都知道，在班上忙碌了一天只想躺在床上刷视频是不喜欢在家里做饭呢。但是对炒面实在是忍不住了。于是就做了一份。家里的大人都抢着吃了。如果你也喜欢吃家庭炒面的话，不妨跟着我来学习一下吧。

准备食材：湿面条一小把，包菜半颗，鸡蛋两个，火腿肠半根，胡萝卜一个，生抽，老抽，食用油，大葱半根，大蒜一头，韭菜一小把。

操作步骤：

1.首先准备包菜半颗然后将其切成细丝放入碗中备用。火腿肠半根同样将其切丝备用。胡萝卜一个将其去皮切丝备用。韭菜一小把洗净，然后切段备用。