在前一阵子很多人对方便面又开始了新的做法，而退役做了一次，说实话味道还真的不错，而今天就带大家来做炒面，10分钟就能做出来，特别的简单，一起来学习一下吧。

先拿出来一包干龙须面，适量的芹菜，适量的白菜叶，还有一小块猪肉。

我们先将芹菜洗干净，然后切成段，再将白菜叶子洗干净，切成宽条。备一些干辣椒，一粒八角，再将猪肉切成片。这样子准备工作也就完成了。然后我们锅内烧油，等油热了以后，将肉片放进去，小火炒了1分零钟，等炒出肥油以后再倒入葱，姜等调料品爆炒出香辣的味，再加入豆瓣酱入口，把豆瓣酱炒散，炒出红油，然后把配菜下锅，然后倒入生抽5克，老抽三克，料酒5克，翻炒均匀后淋入一勺清水。

等到水烧开以后，我们就将粘的龙须面均匀的铺在配菜上，不要放入汤汁中添上锅盖，小火焖上5分钟，利用水蒸气把面条蒸软就可以了，然后再进行点锅翻面，放入一些少许的植物油，加入清水防止面条粘锅，再焖上5分钟，5分钟以后把面条炒散，直到根根分明的情况下就可以了。

这样就可以出锅了，你有没有这样子炒过呢？欢迎试一试哦！