我总觉得当代生活非常便捷，吃也是其中的一个方面，原来有很多喜欢吃的东西必须出去吃外食，在家根本不能还原味道，可现在不一样，所有的调料一应俱全，只有你想不到的没有买不到了，既然有了这么便捷的东西，何苦还有出去花更多的钱买吃的呢。

一直比较钟爱鸡肉，喜欢它的鲜嫩、细腻。今天烤的是鸡的整个鸡翅，它分为三部分：鸡膀、翅中、翅尖。其中鸡翅在我们日常生活中还是比较受欢迎的，做法也是非常的多，尤其是红烧，可乐，还有油炸的做法居多。

现在几乎家家都有烤箱，自己在家动手做的烤翅吃起来也健康，不用去外面花大价钱，食品的安全问题还让人担心，不用烤箱的话用平底锅煎着吃也行，方便快捷，不管用什么办法，做出来的鸡翅都一样好吃。

【菜名】：香辣烤翅

【食材清单】：鸡翅，香辣汁，沙拉汁。

【烹饪步骤】：

1、买回来新鲜的鸡翅，不建议大家用冷冻的鸡翅，口感上会差得很多哦。顺便再将香辣汁还有沙拉汁也都准备好了。

2、 把鸡翅的身上划上2道口子，在鸡翅的背部划开就行。这样方便鸡翅更加的入味，再用厨房用纸把鸡翅给水分擦干。