在我们日常洗米的时候，米象就可能会随着淘米的过程浮现出来，但是也有人会注意不到，一旦被发现大家可能就会担忧，为什么米里面会有这种黑色的小虫子？是不是自己买的米坏掉了？

那这样的米究竟还能食用吗？接下来我们一起了解一下。

大家都很担心自己日常食用的大米出现问题，米象这种虫子的存在，是否说明大米有问题，又或者这种虫子本身有没有毒？其实临床医学研究表明，这种米象是没有毒的虫子，甚至可以食用。

只不过他们长时间寄居在大米中会破坏大米的营养成分，他们可能是在大米还未作为水稻的时候就居住在大米之中，最后经过层层的精细打磨，水稻变成大米，它还存在其中。

在水稻经过层层的工业加工的时候，大部分的黑色成年米象就会被*死，打开米袋子看到的也是已经死亡的米象，但是即使是精细加工，也无法完全的*死米象的卵。

残留在大米之中的米象卵经过一段时间的高温形态下的加持，就会自行孵化成白色的幼虫，由于这些白色幼虫一直在米类之中生存，所以本身并没有污染，只要在清洗大米的时候多过几遍水即可。

米象以大米为食，被咬过的大米也不会残留毒素，被食用或产卵的米会因内部空缺而在淘米过程中浮起来，这时候需要将这些米直接丢弃，在米饭蒸熟后，白色蠕虫会直接死亡。

如果介意，可以直接挑出，但剩下的米饭无毒可以食用。