清香甜腻的桂花遇上一口Q弹的茶冻，碰撞出秋日最美味养生的甜点，半透明的茶冻里，若隐若现浅黄色的花朵，颜控党一眼就爱上，至于它的做法，那就是简单易操作的代名词了。

1.琼脂用清水浸泡备用，干桂花用开水泡开，加入白糖后再焖一会。

2.泡好的琼脂捞出沥干，把琼脂和桂花茶倒进锅内煮，在煮的时候记得搅拌。

3.煮好后倒入模具，待其稍微冷却后放进冰箱冷藏直至凝固成桂花冻。

秋天到了，你准备好要迎接桂花的到来了吗？