各位头条的朋友们大家好，感谢你阅读成都好包子的美食文章。今天这篇文章，小编给你分享两款创新窝窝头的做法，一款微甜，一款玫瑰香甜味，吃起来宣软适口，既香糯又更营养，希望你能喜欢。
窝窝头是一种传统的面食，主要流行于我国的北方地区。它的主要材料是玉米粉。窝窝头玉米香味浓郁，富含人体必需的多6种蛋白质，不饱和脂肪酸，微量元素等，是一种低脂，低糖，常食有助于调理肠胃，改善消化功能的健康食品。
传统的窝窝头，吃起来总给人一种干硬噎人的感觉。小编的这款南瓜窝窝头，由于加了南瓜，所以变得比传统窝窝头更加宣软可口，营养也更加丰富，下面分享它的做法。
南瓜窝窝头（微甜）
原料
玉米粉350克 糯米粉50克 蒸南瓜100克 开水适量 白糖30克
制作过程
1.南瓜去皮洗净，切成片放在盘中，上蒸笼蒸15～20分钟（视火力大小及南瓜厚薄），蒸至耙软起锅。
2.取一盆倒入玉米粉，将刚蒸好的南瓜放在玉米粉里，加入白糖，充分搅拌均匀，再加适量的开水揉成较软硬适度的面团后，加入糯米粉揉匀即可。
3.取将和好的窝窝头面团揉匀，搓长条后，下成50克左右一个的剂子，捏成窝窝头形状，放入蒸锅，开水上锅蒸8分钟即熟。
南瓜窝窝头（玫瑰香甜）
原料
玉米粉350克 糯米粉50克 蒸南瓜100克 白糖30克 糖玫瑰30克 开水适量
制作过程
1，同上文操作将南瓜蒸耙软待用。
2.取面盆一个，加入玉米粉，加入蒸好的南瓜和适量开水和匀，再加入白糖和糖玫瑰和匀成软硬适度的面团，最后加入糯米粉和匀即成。
3.同前操作，将窝窝头蒸好。
制作关键
加开水的量要控制好，一次不宜过多，分次加入，避免加太多窝窝头面太软，蒸出的窝窝头不劲道。
成都好包子，每天致力于将普通食材做成更好吃更营养的美食分享给大家，谢谢你的阅读支持。
