保湿、补水、防晒已然成为女性朋友的健康日常，不知从几何时，「抗氧化」闯入了人们的视野，并迅速蹿红，成了家喻户晓的名词。

越来越多的食品、保健品商家也在外包装上明确地开始添加「抗氧化」标签，以获得更多消费者的青睐。

的确，人类的身体无时无刻不在经受各种内在、外在因素的“摧残”，就像一个苹果被放置在空荡的房间中，任其脱水、干瘪甚至腐烂。

德国临床营养师吴迪认为：作息饮食不规律、情绪压力、紫外线照射等都会加速身体内细胞的氧化，从而产生衰老、色素沉淀，抗炎能力免疫能力减弱等情况，而抗氧化的食品或保健品则能够阻止氧化自由基的形成，进而预防衰老、改善皮肤、睡眠状况、增强抗病能力等。

吴迪梦想身形从不推崇保健品的功效，但是对于饮食摄入对改变身体的作用，则是非常认同！并且这些效果同样得到了来自研究报告的佐证！

刊登在国际杂志Diabetologia上的研究报告中，一篇题为《多摄入富含抗氧化剂的食物或能帮助有效降低个体患2型糖尿病的风险》【1】文章指出，经常摄入水果、蔬菜、茶叶等富含抗氧化剂食物的人群或许患2型糖尿病的风险较低，还可以降低个体患特定癌症和心血管疾病的风险。

发表在Frontiers in Oncology的流行病学研究《维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂可以降低肺癌风险》【2】文章表明，含有高类胡萝卜素和维生素C的饮食可以帮助大幅降低肺癌患病率。

所以，时下流行的「抗氧化」，我们不妨先从了解抗氧化的食物和水果开始，从饮食上帮助身体抗氧化。

不仅如此，不论男女，只要年龄过了40，身体就逐渐开始衰老，从营养学的角度上就要注意合理饮食，多吃一些抗氧化食物。

常见的新鲜蔬菜、水果都含有的需要的维生素、叶酸、矿物质、微量元素，这些物质可以达到良好的抗氧化效果，帮助清除体内多余的自由基，皮肤就能维持良好的状态。

USDA（美国农业部）做过一个大规模的研究，评估了100种常见食物的总抗氧化能力，包括蔬菜、水果、坚果、香料等，抗氧化能力，吴迪梦想身型就从这100种食物中精心挑选出了24款好吃不贵的抗氧化食物，马上来看看吧~

一、富含花青素的食物

代表食物有紫甘蓝、蓝莓、樱桃、茄子、黑枸杞、紫薯等。

含花青素的食物抗氧化能力强势，花青素不仅能抗氧化，还能防辐射，保护视力健康，经常对着手机电脑的小伙伴吃起来，长期下来变美又变瘦。

二、富含叶黄素的食物

代表食物有玉米、芒果、米沟通、柠檬、鸡蛋、菠菜等。

含叶黄素的食物也是对皮肤好又对眼睛好，不仅能抗氧化，还可以吸收蓝光等有害光线～

三、富含VC的食物

代表食物有西红柿、青椒、黄瓜、柠檬、柚子、西蓝花等。

VC是很强的抗氧化剂，维生素C是水溶性的维生素，负责消除身体水份中的自由基。

四、富含VE的食物

代表食物有黑芝麻、牛奶、山药、鲜枣、瘦肉、花生、核桃、芦笋等。

维生素E是脂溶性维生素，负责消除人体脂肪中的自由基，重点在祛斑养颜、抗衰老上。

在这份推荐表单中，吴迪梦想身型不仅选择了抗氧化能力特别高的水果，但由于水果中糖分含量也高，于是增加了富含膳食纤维的主粮和蔬菜的搭配，在保证「抗氧化」的同时，也加入了肠道微生态和肠道健康的指标，实现人体由内而外的年轻。

参考文献：

《多摄入富含抗氧化剂的食物或能帮助有效降低个体患2型糖尿病的风险》

DOI：10.1007/s00125-017-4489-7【1】

《维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂可以降低肺癌风险》

DOI：10.3389/fonc.2017.00023【2】