炒锅洗净烧干,倒少许食用油,烧热后倒入鸡块,不断翻炒,炒到没有水分后,加生姜片翻炒。
接着加香菇、香菇水、葱段、开水,大火煮开后,调小火煮,一直等到鸡肉熟透。
最后捞出葱段不要,开大火翻炒收汁,汁水变少后,撒一点葱花即可。
做这道菜没什么难度,一道很好吃的家常菜,没做过的朋友可以试试,另外喜欢吃辣的话,炒鸡块时可以多放几个干辣椒,那样会更香。
结语:泡发香菇,不要只用清水,教你好方法,10分钟搞定,还非常干净。你都学会了吗?水要用温水,还需要面粉、白糖,密封容器,这几样准备好,干香菇就会被泡发得又快又干净了,不妨试试。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。