Step 3.

熬葱油，真的体现在一个“熬”字上，做法虽然简单，但是做的过程还是需要一些耐心的。

我是边揉面边看着熬葱油。

Step 4.

熬至洋葱变成金黄微微发黑，并且用筷子拨动有点沙沙的声音就可以了。

关火捞出洋葱和其他调料，防止放在油里面被余温炸糊。

Step 5.

烧一些水，水开以后把面条放进去，煮熟以后捞出来沥干水分，用味极鲜、葱油、盐、少许白糖调成汁，把面条拌匀，加上自己喜欢的其他配菜，就可以美美的开吃了。

也可以用小香葱做葱油，味道会略有区别。做这样一份葱油，可以用来拌面，十分钟早餐上桌。还可以用来做油酥火烧里面的油酥，比没经过加工的油味道要香浓的多。我还用它来做新疆馕，真的是太好吃了，送给朋友也是受到特别好的评价，具体做法下次跟大家分享。

❶我只是每天分享自己家庭做的饭菜，不存在是否正宗的问题。

❷葱油熬至的时候，要时常用筷子翻动，防止受热不均匀。

❸葱熬至颜色金黄变色微黑要捞出来，自身的热量会让它颜色更深，也不能放到油里防止变糊。

我是浩妈，关注我，每天带来一款美食。感谢您的浏览，欢迎转发、点赞、收藏，同时坚决抵制搬运、抄袭的恶劣行径。