可以说用鸡肉做的美食是我们在日常生活中，最受欢迎的一种食材，像鸡汤、炸鸡、炖鸡等等想想都会流口水。很多时间买回来的鸡肉都会放冰箱冷冻或者冷藏，下面我就来聊聊这鸡肉在冷藏、冷冻和解冻方面的问题吧。

鸡块怎么快速解冻？

1、把鸡块从冷冻室转移到冷藏室进行解冻，因为冷藏室的温度要比冷冻室高很多，这样即能解冻又能保鲜不变质。

2、可以把冷冻的鸡块切成小块，让鸡块有更大的接触面积，从而加速解冻，切好后可以直接放在室内常温下或者冰箱冷藏解冻。

3、把要解冻的鸡块放桌面上，然后扣上一个铝盘，铝制品具有超强的导热性，铝盆会把吸收外界的热量传到鸡块上进而达到解冻的效果。