当前位置:首页 > 经验 >

竹丝鸡要不要焯水(炖竹丝鸡要焯水吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 10:57:58作者:YD166手机阅读>>

竹丝鸡要不要焯水,炖竹丝鸡要焯水吗(1)

这两天下了一点雨,明显感觉已经没有那么热了。但是前段时间的持续高温,人体普遍出汗多,容易耗伤气阴,导致乏力困倦。此时,可以煲点汤,补充体液的同时还能润养脾胃,帮助恢复食欲,为即将到来的秋天打下健康基础。

下面就为大家推荐几道家常靓汤,简单易学,一起来看看吧。

1、石斛花旗参竹丝鸡汤

竹丝鸡要不要焯水,炖竹丝鸡要焯水吗(2)

原料:竹丝鸡1只、石斛15g、花旗参10g、麦冬30g、百合30g、无花果5颗、生姜3片。

做法:所有食材洗净,竹丝鸡斩块焯水捞起,所有食材放入汤煲中,加入清水,大火煮沸后关小火煮1小时,加少量盐调味,关火即可。

功效:本品有清热生津、滋阴润肺、健脾益胃的功效;适用于暑热津亏、熬夜伤阴、口干烦热、易困乏力、气少懒言、骨蒸劳热等症状。

2、银耳沙参瘦肉汤

竹丝鸡要不要焯水,炖竹丝鸡要焯水吗(3)

沙参

原料:瘦肉500g、银耳1盏、沙参15g、玉竹15g、百合15g、莲子20g、山药15g、红枣5颗、生姜3片。

做法:将所有食材洗净,银耳、莲子、百合提前泡发,瘦肉切片,所有食材放入汤煲中,加入清水,大火煮沸后关小火煮1小时,加少量盐调味,关火即可。

功效:本品有滋阴生津、润肺止渴、益气健脾、养心安神、涩精止遗的功效;适用于暑热伤阴所致口渴咽干、肺虚久咳、脾胃不和、失眠多梦、遗精滑精等症状。

3、黄皮脊骨汤

竹丝鸡要不要焯水,炖竹丝鸡要焯水吗(4)

首页 123下一页

栏目热文

土鸡为什么肉炖不烂(为什么土鸡很难炖熟)

土鸡为什么肉炖不烂(为什么土鸡很难炖熟)

在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤,不仅暖胃而且有营养,鸡汤蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。但是...

2022-11-04 11:15:06查看全文 >>

鸡料可以用开水烫吗(袋装鸡怎么加热)

鸡料可以用开水烫吗(袋装鸡怎么加热)

白切鸡,也叫白斩鸡,最早起源于清代的一家酒楼,因为这道菜在制作的时候,不加调料调味,只用清水白煮而成,随时吃,随时切,非...

2022-11-04 10:48:19查看全文 >>

做汽锅鸡为什么一定要用纱布(炖鸡的料包要不要打开)

做汽锅鸡为什么一定要用纱布(炖鸡的料包要不要打开)

作为一个吃货小编,上周重磅推出的首档大型美食直播节目——《舌尖上的云南:滇菜十二道风味》之《没有招牌 八年不倒的糖腿包子...

2022-11-04 11:17:40查看全文 >>

鸡肉炖硬了怎样变软烂(鸡肉为什么炖不烂很硬)

鸡肉炖硬了怎样变软烂(鸡肉为什么炖不烂很硬)

炖鸡时,肉老硬汤不鲜,大厨:因为做错了这2步,教你最正确做法。鸡肉是大家喜欢的食材,比如全国知名的东北小鸡炖蘑菇,鸡肉鲜...

2022-11-04 10:37:58查看全文 >>

汽锅鸡该不该焯水(汽锅鸡的鸡要先焯水吗)

汽锅鸡该不该焯水(汽锅鸡的鸡要先焯水吗)

吃过云南汽锅鸡的朋友都知道,汽锅鸡是用蒸汽“蒸”出来的,鸡肉酥烂、鸡汤鲜美,味道醇厚。汽锅鸡之所以如此好吃,关键在于“锅...

2022-11-04 10:37:31查看全文 >>

黄油鸡需要焯水吗(素鸡怎么焯水)

黄油鸡需要焯水吗(素鸡怎么焯水)

“过年啦,过年啦,欢欢喜喜过大年”,这年的脚步一天一天逼近,这年味一天比一天浓,你家的年夜饭准备的怎么样啦?年夜饭的餐桌...

2022-11-04 11:05:54查看全文 >>

盐水鸡做好了要不要放冷(盐水鸡的正确加热方法)

盐水鸡做好了要不要放冷(盐水鸡的正确加热方法)

相信在广东的朋友们都知道,鸡对于广东的各种重要场合都是不可缺少的,一只鸡可以有很多种做法,除了大家熟知的白切鸡,还有豉油...

2022-11-04 10:39:08查看全文 >>

鸡壳要焯水吗(鸡壳要煮多久)

鸡壳要焯水吗(鸡壳要煮多久)

作者:广州医科大学附属第二医院 主管中药师 詹慧瑜榴莲的由来据传郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭...

2022-11-04 11:07:40查看全文 >>

黄油鸡焯水要切吗(炖鸡到底要不要焯水)

黄油鸡焯水要切吗(炖鸡到底要不要焯水)

在城市里,想吃到正宗土鸡太难了。长辈们年复一年的感叹,鸡越来越没有鸡味,蛋也越来越没有蛋味。工业化养殖的肉鸡,满足了我们...

2022-11-04 10:59:30查看全文 >>

葱油鸡要不要过冰水(为什么葱油焖鸡不用加水)

葱油鸡要不要过冰水(为什么葱油焖鸡不用加水)

葱油鸡是一道传统的粤菜,它的特点是:润滑软嫩,香气扑鼻,只要吃过一回,就会难以忘怀,还想再吃。我第一次吃葱油鸡,就爱上了...

2022-11-04 10:45:48查看全文 >>

文档排行