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现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！作为一个很喜欢吃各种肉类美食的吃货，我自然是不会错过美味可口的小炒腊牛肉啦，让人吃一口就不想放下筷子了。

小炒腊牛肉这道美食做起来不是很麻烦，在吃的时候，搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味就更赞了，我能扒拉两碗米饭。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的小炒腊牛肉，爽口美味超下饭，孩子们特喜欢。

美味的小炒腊牛肉

食材：腊牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、干红辣椒、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把所需要的食材都准备好，把买来的腊牛肉放入蒸锅里面，蒸好之后取出来，放凉一下，用刀切成小片，放入盆里；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理好，切成葱花、姜丝和蒜末；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、然后热锅烧油，放入姜丝炒香，放入腊牛肉片，翻炒均匀，倒入一点高汤，焖烧一会儿，盛出来；

4、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒炒香，倒入烧好的腊牛肉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、蚝油、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；

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