小编@碎碎念
1、亲们自己喜欢吃什么鱼就用什么鱼,草鱼比较常用。
2、其他肉类和素菜也随自己口味变换,可用花蟹、花甲,冬瓜、土豆……随心而变。如果大家买不到鱼腐,可以换成豆腐泡。
3、第5步最后倒入的清水可换成清淡点的高汤。
4、如果材料太多太满,怕肉类蒸不熟,可以在蒸了10分钟后在锡纸中间划开一条缝,观察虾是否变红,没变就继续盖上锅盖蒸两分钟(可以完全揭开锡纸)。也可以先把鲜虾和白贝倒入烧开的水里煮一分钟捞起沥干水再摆盘。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 11:04:53作者:YD166手机阅读>>
小编@碎碎念
1、亲们自己喜欢吃什么鱼就用什么鱼,草鱼比较常用。
2、其他肉类和素菜也随自己口味变换,可用花蟹、花甲,冬瓜、土豆……随心而变。如果大家买不到鱼腐,可以换成豆腐泡。
3、第5步最后倒入的清水可换成清淡点的高汤。
4、如果材料太多太满,怕肉类蒸不熟,可以在蒸了10分钟后在锡纸中间划开一条缝,观察虾是否变红,没变就继续盖上锅盖蒸两分钟(可以完全揭开锡纸)。也可以先把鲜虾和白贝倒入烧开的水里煮一分钟捞起沥干水再摆盘。
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2022-11-04 11:02:10查看全文 >>
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