6. 在冰粉里放上切好的蜜桃丁,撒上一大勺蜜红豆,放上洗干净的蓝莓,最后再撒上干桂花,美味的冰粉就做好了。
小窍门:
1、冰粉粉和水的比例要根据冰粉粉的说明书来定,基本上一包25g的冰粉粉,所需要的水是1000ml,粉和水的比例大约是1:40。大家可以根据自己购买的冰粉粉的具体说明来添加水。
2、冰粉的常见搭配是红糖水和花生碎、山楂碎和葡萄干等等,如果不想熬红糖水,也可以像我这样淋上一点蜂蜜。
3、除了这些食材之外,还可以添加西瓜、芒果、火龙果等应季的水果,也可以添加一些核桃碎、熟芝麻、蔓越莓干等等。
四川手搓冰粉
图文作者 | 日月俪乎天
原料:
冰粉籽50g、凉白开1750g、石灰粉5g、红糖水适量、山楂片适量、芝麻少许、水果坚果麦片适量、椰果适量。
做法步骤:
1. 准备250g凉白开。
2. 白石灰5g。