夏日炎炎，酷热难当，就算是山珍海味也难免有胃口，满眼青葱却热得不想出门，稍不注意防范就容易出现中暑的情况。通过饮食调理可以帮助我们开胃消暑，那么吃哪些食物好呢？
1、绿豆
绿豆性凉、味甘，有清热解毒、夏季消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。
2、苦瓜
苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环、舒张血管，是最有利于夏季消暑的食物。但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
3、白菜
白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。
4、西瓜
西瓜中含有大量人体所需的营养物质，如葡萄糖，果糖，蔗糖，瓜氨酸，精氨酸，丙氨酸，谷氨酸，磷酸，苹果酸，维生素C等，除了能够消暑解热，尤其对因高温引起的心烦意燥，口渴，咽喉痛有很好的食疗效果，但需要注意的是，西瓜性寒凉，吃太多容易伤脾胃，肠胃不好的人群，糖尿病人不宜多吃。
5、菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。
6、绿茶
夏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。
