一说到早餐，你首先想到的是什么？

我先来打个样儿~

肠粉、汤河粉/米粉、炒面、蒸凤爪、烧麦、虾饺、叉烧包、菠萝包……

广式早茶都给我来一份！

但是减肥人可以这么吃吗？

答案是……

宝啊，咱这「肥」分之想就不要有啦~

之前张文宏医生在疫情期间发表过早餐不建议喝粥、建议吃鸡蛋、牛奶等，结果被喷成了筛子！

这里就要跟大家讲一下低GI饮食了；

低GI饮食

GI是血糖生成指数的意思，简单地说就是你吃了一个东西之后血糖升高的一个速度；

比如白糖水是100，白粥是85，早上喝白粥其实和喝白糖水没有太大的区别。

低GI饮食的好处就是当你吃进去这些低GI食物，血糖升高的速度并不快。

为什么一定要控制血糖升高的速度？

因为人体有非常强大的血糖平衡系统，当你吃进去的食物快速升高血糖的时候，人体必然会同时分泌胰岛素，而胰岛素的作用是把血糖降回去；