泡泡不一定都是梦幻的、七彩的，比如冲调奶粉时产生的大量气泡，如果气泡占据了大半个奶瓶，那就更不美好了。

宝宝若是喝了气泡较多的牛奶，还会容易出现吐奶、腹胀等状况。

所以作为合格的奶爸奶妈，该如何给宝宝冲调出一杯完美奶粉？

其实，冲调奶粉过程中产生气泡是一个非常正常的现象，原因有以下几点：

• 蛋白质与起泡有关

奶粉中乳清蛋白含有8种人体必需的氨基酸，配比合理且接近人体的需求比例，是宝宝发育生长中必不可缺的营养物质。

但是乳清蛋白的蛋白分子表面活性较高，溶解时会改变溶液表面的张力与粘性，冲牛奶时空气进入，所以会产生气泡。

这种情况也会出现在打发鸡蛋液的时候，鸡蛋液表面有泡泡，也是因为其中富含蛋白质。