亩产8000斤，去年12元1斤抢着吃，如今6元1斤不好卖，果农太难了。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。时间进入4月份以后，市场上开始出现各种各样的新鲜水果。前一段时间因为物资供应不是很顺畅，导致蔬菜和水果的价格出现了小幅度的上涨，但是如今随着各种新鲜水果的上市，不少水果的价格也开始回落，如今是菠萝大量上市的季节，菠萝的价格就十分便宜，在我们当地10元钱就可以购买一个大菠萝，而且口感特别好。小乔今天说的这种水果，4月份就会新鲜上市，如今是它的销售旺季，很多南方人特别喜欢吃这种水果，而北方人却感觉特别难吃，其实这种水果就是羊角蜜。

羊角蜜其实就是羊角蜜甜瓜，它是葫芦科甜瓜属的一种植物。我们平常吃的甜瓜一般是球形或者是扁圆形，而羊角蜜甜瓜却十分的特殊，它一般呈现长锥形，一头比较粗，一头又比较的尖细。只看外表的话感觉特别像羊角，所以人们喜欢把它称为羊角蜜。我们在市场上见到的羊角蜜，一般呈现淡绿色，有的品种表面会有一层花纹，一般的羊角蜜长度在20厘米左右。这种甜瓜闻起来就有一种特殊的清香味道，感觉特别有食欲。

羊角蜜最近几年在市场上可以说十分火爆，得益于独特的外表和较好的口感，羊角蜜可以说收获了一批忠实的粉丝。听名字就知道，羊角蜜的口感一定特别甜。这是羊角蜜的一大优势，羊角蜜的糖分高达20%左右，不仅甜度高，它的口感也十分不错。羊角蜜的果肉一般呈现淡绿色，厚度高达2厘米，果肉脆爽，水分也比较足，吃起来有独特的清香味道。

羊角蜜的营养价值同样不低，根据测定，它不仅含有丰富的胡萝卜素和维生素，微量元素钙、铁、磷、钾的含量也十分不错，可以说羊角蜜同样是一种营养保健型水果。茶余饭后人们可以食用一些羊角蜜，不仅可以补充身体的所需的营养，还可以补充水分。

虽然羊角蜜的口感十分不错，但是在北方地区，人们根本不喜欢吃这种甜瓜。虽然羊角蜜的果肉吃起来比较清香，但是甜味不足，而中间的瓜瓤部分又特别的甜，有很多北方人根本不喜欢吃羊角蜜，而且说羊角蜜特别难吃。而在南方地区，羊角蜜却特别受欢。

农友告诉我，羊角蜜是中早熟品种，3月底4月初头茬瓜就可以新鲜上市，采收期长达90天左右，亩产一般在8000斤左右。按照6元一斤的价格推算，亩产值高达48000元，可以说经济效益十分良好，但是果农却不高兴，这是怎么回事呢？

果农告诉我，虽然数字看起来十分美好，但是实情根本不是如此。去年的时候，羊角蜜在市场上销售情况十分火爆，12元一斤很多人都抢着购买，收购价也十分不错。但是今年羊角蜜却遇冷了，如今在市场上售价只有6元一斤而且还不好卖，这是因为去年的时候不少农民看到羊角蜜良好的经济效益，大量扩种羊角蜜，导致产量增加，所以价格出现了回落。虽然果农看着很难，但是消费者却直言根本不值得同情！你怎么看？

夏天的时候，人们特别喜欢用羊角蜜做水果捞，今天就给大家分享一下具体的做法。首先我们准备自己喜欢吃的水果，小乔这里准备了草莓、羊角蜜、苹果和西瓜。首先把这些水果清洗干净，切成小块备用。

把所有的水果块放入碗中，加入酸奶、蜂蜜和燕麦搅拌均匀，夏天的时候可以放入冰箱中冷藏一下再食用，口感会更好。

你吃过羊角蜜吗？你感觉羊角蜜好吃还是甜瓜好吃？你喜欢吃羊角蜜还是甜瓜？你感觉羊角蜜在国内有没有市场前景？赶快和小乔交流讨论一下吧。

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