前段时间有一天的早餐做了红枣桃胶银耳羹，大女儿表示还想要再喝这种有点黏糊糊的甜甜的羹，可能是小女孩都喜欢吃甜口味的东西吧！家里桃胶没有了，银耳也剩的不多了，不过没关系，可以换个做法，不用放糖，一样也可以达到女儿想要的那种甜甜的，有点黏糊糊的顺滑口感。老南瓜是这个季节不可错过的美味，这种黄南瓜又叫狗头南瓜，也叫海南南瓜，又甜又面，每年天冷的时候，这种南瓜上市，我都会经常购买，做南瓜饭，南瓜粥，南瓜馒头，南瓜面包，南瓜汁，总之，很多种食物都可以用到它，不仅可以增加营养，还能增加色彩，甜甜的，很好吃。这次我就用它来做这道红枣南瓜银耳羹，用南瓜的甜，加上一点红枣的甜，再用银耳来增加一点黏稠的胶质口感，做早餐非常棒！

【红枣南瓜银耳羹】

原料：南瓜一块、银耳一小朵、小红枣10粒、清水适量；

制作过程：

1、选老南瓜一块，大约500g左右，去皮；