【烹饪小贴士】：

1、魔芋虽然好吃，但是有风寒感冒症状的人尽量少吃。

2、魔芋因为含有非常丰富的膳食纤维，它能够促进肠道消化，但是胃肠功能不全的人，消化不良的人尽量少吃。

3、调制红烧料的时候，大家可以根据自己的口味和喜好来适当添加调味料。

4、魔芋豆腐需要在开水中焯一下，这样口感嫩滑，而且能去掉魔芋豆腐的碱味。

5、菜品中的小米椒和青椒都比较辣，大家如果不能吃辣的话，也可以减少用量，或者是换上其他不辣的辣椒来炒作也可以。

【文案编辑】目海食王小厨