今天和大家分享一款鲜肉小馅饼的做法，外皮酥脆，馅心油润柔软。这款小馅饼是家常做法，虽然没有千层馅饼那么多层次，但胜在做法简单，容易上手，按照这个方法可以让你一步到位，轻松做出口感丰富，外脆里软的葱香馅饼。喜欢的朋友可以试一试。

——鲜肉大葱馅饼—— （3人份）

【食材】

面团：普通面粉350克、温水210克左右

馅料：猪肉馅400克、大葱150克、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉少许、鸡粉少许、食盐适量、食用油适量

【做法】

步骤1、面粉用加入温水拨成絮状，淋入15克食用油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。（面团中加入食用油，不仅能增加面团的延展性，也会让煎烙出来的肉饼饼皮更酥脆）

步骤2、馅料食材用到了猪肉馅和大葱。