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这道捞汁小海鲜做起来超级简单，只需要把食材煮熟，放入料汁中泡上一泡，变得就超级好吃，麻辣咸鲜，回口带甜，清凉爽口。
By 捷赛心菜馆
1、鸡爪去掉指甲剁小块，虾用剪刀沿后背剪开取出虾线；
2、鲍鱼将壳去掉。加入适量的盐搓揉干净，处理掉内脏以及鲍鱼嘴，切花刀；
收集十款捞拌汁以供参考，因各地口味不同，所以会有不同，只要加以调整以适合本地人的口感为上，仅供参考学习：1、冰镇捞汁：盐...
2022-11-04 16:23:20查看全文 >>
说到酱汁，许多厨师都会闭口不谈，因为它是稳定菜品的保障，也是保护自己手艺的重要手段。不过，还是会有那么一部分厨师愿意分享...
2022-11-04 16:44:57查看全文 >>
今天用扇贝肉搭配菠菜，给大家做一道凉拌小海鲜。扇贝肉味道鲜美，肉质肥嫩，而且价格实惠，富含蛋白质和维生素，营养价值很高，...
2022-11-04 16:28:50查看全文 >>
好的配方只用在好的厨师手中发扬光大，4款经典捞汁配方敬请欣赏夏天马上将到来，凉拌菜立即就会是人们饭桌上的新宠。可是凉菜人...
2022-11-04 16:37:07查看全文 >>
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2022-11-04 16:48:25查看全文 >>
一只整鸡洗净后用明火把鸡皮烤出油脂，加入炒好的香料、加工好的海鲜、最后放入酱油和水，中小火煮两小时，最后出来的理论上既是...
2022-11-04 16:38:11查看全文 >>
如果说有哪种食物，可以让人欲罢不能，那一定是海鲜！这道捞汁小海鲜做起来超级简单，特别适合夏天吃，只需要把食材煮熟，放入料...
2022-11-04 16:43:29查看全文 >>
八款捞拌汁配方 配方一：陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油各适量，调配好之后放上蒜...
2022-11-04 16:30:33查看全文 >>
1、纯净水是首选制作捞拌汁时，大多会添加水分，但是这里请大家注意，一定要选择纯净水，而非普通凉开水。自来水含有大量的碱性...
2022-11-04 16:38:26查看全文 >>
捞汁海鲜的制作流程并不复杂，想要做出让食客一吃难忘的产品，关键是捞汁调得好花蛤、八爪鱼、明虾等小海鲜汆熟后，浇入自制捞汁...
2022-11-04 16:37:12查看全文 >>
