如果说有哪种食物,可以让人欲罢不能,那一定是海鲜!这道捞汁小海鲜做起来超级简单,特别适合夏天吃,只需要把食材煮熟,放入料汁中泡一泡,麻辣咸鲜,回口甘甜。一顿捞汁小海鲜,生活赛过活神仙!
清爽开胃的捞汁小海鲜,当做正餐宵夜都是非常不错的选择,低脂高蛋白,大人孩子都爱吃,食材可以根据自己喜好添加,吃上一口完全停不下来!调料充分渗入到海鲜中,腌制时长上少则2个小时,多则一下午,这样吃能最大程度的保留海鲜的鲜甜原味。
做法1.所有海鲜处理一下,放入水里加入姜片、料酒汆熟,鲍鱼大概要煮5-6分钟,八爪鱼1分钟,虾煮到红透,这样海鲜不容易老
2.放入冰水里,这样可以让小海鲜肉质更加Q弹,待凉后沥干水份备用