去年12月12日，以用心服务闻名的海底捞在Facebook上宣布，顾客可免费自带食材。

不仅允许顾客免费自带食材，还宣布包厢不设最低消费、不限用餐时间、客人携带的酒水也不额外收取开瓶费。

消息一出，台湾餐饮业又被海底捞震撼到了，他们觉得海底捞这种规定会惯坏客人，如果所有客人都自带食材来吃饭，那还赚什么？

海底捞台湾区总经理李瑜表示，他们对绝大部分客人有信心，认为只有少部分顾客会自带食材，就算带了也是店内未贩售的顶级食材。

“你请朋友吃饭，总不可能自己拎一篮菜到餐厅吧！”