△La Pedreda 巴特洛西班牙餐厅
海岸线长约7800公里的西班牙,无疑有着丰富的海洋资源,海鲜饭什么的会成为它的特色美食之一也不令人奇怪。
不过除了火腿、海鲜、烤乳猪····西班牙的纯素美食也不胜枚举。
△主厨Oswaldo
为了这一场晚宴,La Pedreda 巴特洛西班牙餐厅的主厨Oswaldo可是极尽灵巧心思,下足了功夫。
△Oswaldo设计的菜单
出生于西班牙的Oswaldo将自己的成长记忆融入每一道菜里,芸豆、南瓜、番茄、鹰嘴豆····于舌尖上交织出“西班牙海岸阳光灿烂”的独特风味。