天冷贴膘，这一道炖菜可常吃，又鲜又香超级下饭，吃再多也不胖！

这肉，只需要几块钱一斤，煎一煎炖一炖，好吃省事又下饭，绝了！

作为一个地道的湖北人，从小受饮食的熏陶，对各种鱼是来者不拒；众所周知，湖北位于长江中游，湖泊众多，有“渔米之乡”，“千湖之省”等美称。而精灵出生的地方，房前有大河，池塘，屋后还有山，可谓是山青水秀；因此咱家一年四季不缺鱼吃，嘴馋想吃了，拿渔网撒一撒，活蹦乱跳的鱼，分分钟就能出现在餐桌上。虽然离开家乡快20年了，但饮食习惯早已经根深蒂固地留在心间；隔两，三日不吃一餐鱼，就觉得不太对劲。

草鱼，是很常见的淡水鱼之一，身形饱满，肉厚鲜嫩，骨刺少，腥气也不重，丰富的蛋白质利于被人体吸收；此外，草鱼还含有丰富的维生素B1、B2，不饱和脂肪酸，铁，钙，磷，锌等人体需要的营养物质，其中丰富的硒元素还能起到抗衰老的作用。