啊啊啊~~我要吹爆我自己❗️ 用手抓饼成功复刻出山姆的牛肉卷啦,用手抓饼代替揉面,虽然少了那份劲道,但我的操作更简单啊。而且饼皮酥脆,芝麻增香,馅料丰富!口蘑的鲜、洋葱的甜、青椒微辣,牛肉嫩滑,加上芝士的咸香拉丝,又是一道完美的复合型口味!两张饼皮叠加的操作更简单,一样好吃到爆呀❗️
By 一然他娘8
用料
- 手抓饼 3张
- 黑芝麻 适量
- 芝士碎 适量
- 牛肉片 200克
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 口蘑 10个
做法步骤
1、炒好的馅料忘记拍图,在这里说明一下:牛肉提前切片,根据个人喜好调味腌制,嫌麻烦的推荐调味牛排或牛柳,很方便。口蘑、洋葱、青椒切片,自己炒熟就好了。这个搭配偏山姆牛肉卷(我吃出来这些材料),可以根据喜好自行加减哈,味道则推荐蚝油黑椒。取一张手抓饼铺一点芝士碎。
2、馅料平铺在中间,聚拢