新疆是人们向往的地方，这里的人们不但能歌善舞，而且有很多好吃的美食，说到美食，大家第一个想到的是什么呢？肯定是烤肉，那第二个就是烤包子了，新疆的烤包子店每天都排队，生意特别火，味道就是好，3000元买的新疆烤包子配方，今天给分享给大家。

烤包子维语叫“萨木萨”，是维吾尔族喜爱的食品之一，肉馅最好选择肥瘦均匀的牛、羊腿肉。

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【主料】： 牛肉300克、羊油100克

【配料】：洋葱300克

【调料】：黑胡椒粉3克、白胡椒粉3克、食盐4克、孜然粉2克

①：买好了牛肉清洗干净后，剁成均匀的丁，洋葱也切成丁备用。

②：切好的牛肉和洋葱放入盆中，黑胡椒粉3克，白胡椒粉3克、食盐4克、孜然粉2克。

③：用筷子搅均匀，顺时针搅动，并放少许水。