生蚝属于牡蛎科的一种海产贝壳，被誉为“海底牛奶”，其味鲜嫩美，深受人们的喜欢。在烧烤摊上，烤生蚝更是很多男性的必点菜品。

我国最早的药用专著《神农本草经》首载牡蛎，称其具有敛阴、潜阳的功用，可主治遗精。《本草纲目》中也记载:“生蚝多食之，能细活皮肤，补肾壮阳。”

从现代营养学的角度来看，生蚝中含有丰富的锌元素、氨基酸及其他微量元素，可以促进身体内激素的分泌，促进性腺分泌，有益于男性生殖健康和性功能。同时生蚝中的精氨酸是精子蛋白的主要成分，可以提高精子质量，增强精子的活动度，也可以提高男性的性功能。适量食用生蚝，还有滋补身体和提高免疫力的功效，能够一定程度上改善疲劳。

看到这里，你是不是觉得吃烤生蚝“多多益善”呢？千万不要！过多食用生蚝易导致消化不良、过敏，烧烤摊上的生蚝更是经过了各种加工，其油脂高，容易诱发心血管疾病等。另外，由于未经加工的生蚝中可能含有诺如病毒和霍乱弧菌，直接食用容易引起胃肠炎、引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症，若处理不当会十分危险。
　 生蚝虽补，也不能贪吃哦！

作者：湖南中医药大学第一附属医院　主治医师　杨扬　主任医师　周青

编辑：黄萌楣

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