材料:
肥牛250g.年糕200g、韩国泡菜辛拉面2包.西葫芦半个.洋葱1个.茼蒿半斤、午餐肉、蟹棒、奶肠、鱼豆腐少许、水豆腐1块.香菇4个.金针菇1把、韩国辣酱3勺、辣椒面1勺.辣白菜100g.海苔1片.芝士2片
制作过程:
1. 食材大合影,茼蒿和水豆腐没入镜。
2. 洋葱切丝铺锅底,上面放辣白菜,然后除了茼蒿,尖椒,其他蔬菜和肉和年糕按自己的喜好,码好摆在锅的四周,中间放入肥牛。
3. 锅里加水,与菜齐平,然后将一勺辣椒面、辛辣面的调味料、三勺韩国辣酱拌匀放入锅里,煮沸后放入茼蒿、辛拉面和尖辣椒,在面上放上芝士片,上面再撒上海苔碎。盖上锅盖煮上三到四分钟。
4. 搅拌均匀,开工吧,大冬天来锅豪华的煮方便面,暖胃暖心。
辣白菜五花肉芝士焗饭
材料:
五花肉20g.辣白菜60g.米饭100g.蒜3个、韩国辣酱2勺、紫菜碎1把.白芝麻1勺.芝士2勺
制作过程:
1. 五花肉、辣白菜切成丁备用,蒜切成末,紫菜用剪刀剪成紫菜碎
2. 蒜末爆锅
3. 加入五花肉翻炒
4. 加入辣白菜翻炒
5. 加入米饭和韩国辣酱翻炒均匀
6. 装盘后撒上两勺芝士(根据个人口味定),放入烤箱烤5-10分钟
7. 出锅后撒上紫菜碎和白芝麻,搞定
8. 辣酱和辣白菜都是咸的,所以我没有加盐,可以根据个人口味适量加盐或者加辣酱。小提示:辣白菜量要足,少了不好吃哦 辣白菜五花肉芝士焗饭的做法视频
韩式辣白菜豆腐汤
材料:
辣白菜50g.豆腐50g、韩式辣椒酱一勺、鸡汁半勺、糖一勺尖.金针菇30g、香油适量.大蒜2颗
制作过程:
1. 豆腐切成块,金针菇切成段,辣白菜50g,韩式辣椒酱
2. 窄油,放入一勺辣椒酱,辣白菜放入煸炒
3. 加入适量水,半勺鸡精烧开后,放入金针菇段
4. 再次烧开后,放入蒜沫,豆腐煮开
5. 加入一勺尖糖,少量香油,享用吧
韩式炒年糕
材料:
年糕条适量、大白菜丝或者辣白菜适量、大喜大香辣烤肉酱适量.白芝麻适量
制作过程:
1. 年糕条,解冻,用水焯(不要水煮太久,年糕条会煮飞,两三分钟左右就行)
2. 适量油翻炒两下白菜丝或者辣白菜,放入切成段的年糕条,加入大喜大香辣酱小伙煮五分钟!最后出锅撒白芝麻
3. 大喜大烤肉酱,香辣味儿的!之前在韩式烤肉里说过的这个酱!