白鲢

• 饵料投喂与食性驯化

放苗后，鱼种需要3-5天的时间来适应新的水域环境，之后就可以按照上面的配比逐渐驯化食性。当然，如果苗种在买回之前就已经经过食性驯化，那么也可以直接投喂人工饲料。

饵料投喂时要做到“五定”，即定人、定点、定时、定质、定量。

定人，指的是要有专门的饲养员；定点，投饵的地点要固定，这样可以强化鱼种的条件反射，使其集中摄食，减少饲料浪费；定时，每天在固定的时间投喂饲料；定质，饲料的质量要保证新鲜、不过期；定量，投喂量要相对稳定，同时也要根据天气状况、鱼儿摄食情况等灵活调整。

• 养殖期间的日常管理

除了给鱼种投喂饵料，也要经常到池塘边观察翘嘴鱼的生长及水质状况，养殖水体的透明度控制在30-40cm最好，如果肥度不够，可以适当用无机盐追肥。

另外，在7-9月的高温天气，要定期换水和加注新水，尽量保持池塘水位在2米左右，天气突变时要加强在夜间的巡塘，科学合理的使用增氧机。

在水产养殖中的 paddlewheeler 增氧机

关于增氧机的使用方法，概括起来就是“三开两不开，再加一个坚持开”。

• 三开:晴天中午开，阴天清晨开，阴雨连绵半夜开。
• 两不开:傍晚不开，阴天中午不开。
• 坚持开:在鱼类的主要生产季节，坚持每天中午开(前提是晴天中午)

此外，还有两种情况也要开增氧机。

• 1.如果养殖密度过大，翘嘴红鲌在夜间可能会有浮头现象，那么就要坚持在后半夜打开增氧机，开机之后就不能中断，要一直持续到日出之后。
• 2.在起网捕鱼时也要开增氧机，因为起网时鱼群游动加快，耗氧增加，死亡率会大大升高，开增氧机能够保证商品鱼的新鲜程度，在市场上也更容易销售。

▲▲捕鱼时打开增氧机

鱼类终生生活在水中，感染疾病时不容易被发现，而且水产养殖用药都是以水为媒介，药效容易受到水温、有机物含量等多种因素的影响，因此疾病的防控与治疗都比陆生动物更加困难。

近年来推广的生态养殖模式不仅能够很有效地减少疾病的发生，还能提高水产品的品质。为了改善养殖池塘的水体，可以使用有益微生物制剂，在天气晴朗时全池泼洒。还可以在浮床上栽培空心菜等水生植物，一来可以降低水温，二来可以吸收氮磷等营养元素，净化水质的同时又抑制了有害藻类的生长。

为了最大程度的减少鱼肉本身的土腥味，可以在上市之前将捕捞上来的商品鱼在水质清爽的水体中集中暂养7-10天，对养殖户来说，这是提高水产品品质、卖上理想价格的好方法。

清水养好鱼

▲▲关于“过水鱼”，您怎么看？

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