中国作为茶叶与茶文化的起源地，有着丰富的茶文化底蕴。中国茶叶根据制作工艺与发酵程度的不同，可以分为六大类，分别是红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶及黑茶。
绿茶Green Tea 未发酵；白茶White tea 轻发酵；黄茶Yellowtea轻发酵；乌龙茶(青茶)Oolongtea半发酵；黑茶Darktea 后发酵；红茶Black tea 全发酵。
发酵程度分类
一图读懂茶叶制作工艺
绿茶简介
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 05:38:40作者：YD166手机阅读>>
中国作为茶叶与茶文化的起源地，有着丰富的茶文化底蕴。中国茶叶根据制作工艺与发酵程度的不同，可以分为六大类，分别是红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶及黑茶。
绿茶Green Tea 未发酵；白茶White tea 轻发酵；黄茶Yellowtea轻发酵；乌龙茶(青茶)Oolongtea半发酵；黑茶Darktea 后发酵；红茶Black tea 全发酵。
发酵程度分类
一图读懂茶叶制作工艺
绿茶简介
当茶叶离开茶树，它飘香的一生才刚刚开始，小叶子要经历「九九八十一难」，才能来到我们的茶杯中，沁出茶香、浸润心脾。虽然我们...
2022-11-06 05:02:49查看全文 >>
1. 杀青杀青是利用高温抑制醇活性，使茶叶保持绿色，形成绿茶清汤绿叶的品质特点：同时，利用高温去除青草气形成茶香：还能够...
2022-11-06 05:03:45查看全文 >>
一，茶叶的分类我国现代茶叶大致可分为基本茶类和再加工茶类两种，基本茶类是指绿茶，黄茶，白茶，青茶，红茶和黑茶六大类，这六...
2022-11-06 05:13:30查看全文 >>
绿茶:不发酵、多酚氧化程度≤10%工艺：杀青-揉捻-干燥白茶:微发酵、多酚氧化程度5—15%工艺：萎凋(长时)-干燥(P...
2022-11-06 05:14:25查看全文 >>
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2022-11-06 05:10:52查看全文 >>
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2022-11-06 05:20:20查看全文 >>
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2022-11-06 05:30:31查看全文 >>
茶文化中蕴含着许多有趣的冷知识，今天分享19条鲜为人知的茶叶冷知识，如果知道5条以上，那你绝对称得上是资深茶友了！1、B...
2022-11-06 05:20:29查看全文 >>
“一片树叶落入水中，便有了茶。”茶是一门功夫，茶原本只是一片神奇的东方树叶，却人们的手中变成六种风味截然不同的茶类。茶叶...
2022-11-06 05:36:14查看全文 >>
茶起源于中国，盛行于世界，迩来已历千年。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路，...
2022-11-06 05:24:45查看全文 >>
