茶文化中蕴含着许多有趣的冷知识,今天分享19条鲜为人知的茶叶冷知识,如果知道5条以上,那你绝对称得上是资深茶友了!
1、BlackTea 是红茶,不是黑茶。什么?红茶不是叫“RedTea”吗?
众所周知,“Black”是黑色的意思,可万万没想到,大家熟知的“红茶”的英文翻译,居然是“BlackTea”?是我英文不好,还是外国人对茶不了解?
其实是因为呀,红茶、绿茶是比较早出口到国外的,当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就根据这个外形特点,把它称呼为“BlackTea”了。而黑茶的英文名呢,则叫“Dark Tea”。
2、大红袍是乌龙茶,不是红茶。不要以为大红袍带了一个“红”字,就把它当做红茶啦。大红袍其实是武夷岩茶,属于乌龙茶类,并非红茶。
说到大红袍的名字,它其实还有一个传说故事。传说古代有一位秀才叫丁显,在赶考途中腹痛,巧遇一和尚好心给他喝茶治病,竟不疼痛了。后来,丁显考中状元回来感谢和尚,并在茶树上披上红袍,“大红袍”茶也因此而得名。
3、安吉白茶是绿茶,而不是白茶。这又是一款容易因名字而被归错类的茶。安吉白茶虽然带“白”字,但却是实实在在的绿茶,因为茶的分类是按照加工工艺来算的。
之所以叫白茶,是因为安吉白茶在春季时,茶树芽叶的叶色极淡,接近白色,又因为此茶产自浙江湖州市安吉县,故称为安吉白茶。
4、君山银针是黄茶,不是白茶。白毫银针是白茶没错,但不要看到“银”就误以为都是白茶。
君山银针按工艺来分是属于黄茶的,但由于其身披白毫,故称君山银针。
5、六安瓜片的“六”念lù,不念liù。六安瓜片是中国十大名茶之一,是绿茶特种茶类,产自安徽省六安市。
六安其实是一个地名,其中的“六”念作“陆”,而不是数字“6”。这个字很容易念错,一定要特别注意哦。又因为其茶叶外形,似瓜子形的单片,所以就取名叫六安瓜片啦。