其果皮除有收敛作用外，还可抑制痢疾杆菌、大肠杆菌等的生长，推荐连皮吃。

我们所听到的最多是变成中药材的橘子皮，也即陈皮，具有顺气消胀、清肺祛湿、止咳化痰等功效。

当然，我们自己也能制取陈皮 ↓↓↓

将剥除的橘子皮切丝或晒干研末，开水冲泡当茶饮，清香怡人，能开胃、通气、提神。

干橘皮50克，白酒0.5公斤，浸泡10天，制成橘皮酒，每天适当饮用，可治疗慢性腹泻。

大家都知道冰糖炖雪梨，一般炖出来的雪梨，会影响果肉口感，换成冰糖炖梨皮也是可以的：

取梨皮约30克，加冰糖煎服，清心润肺、降火生津、止咳化痰，喉咙痛或咳嗽的时候喝效果不错。

柚子皮所含的柚皮苷可降低血液黏稠度，从而预防血栓形成；柚子酸则可促消化，消除疲劳。柚子皮所含的物质还有很好的祛痰镇咳功效。而独特的柚子香，还可舒缓情绪，缓解压力。

挑选柚子时，尽量选新鲜、表皮色泽金黄的，柚子皮更美味有益。

★ 柚子皮妙用：剥剩的柚子皮放冰箱内可消除一定异味。（小编亲测，效果显著）