看到标题你是不是

被小编“强势”的口吻吓到了？

哈哈，没有什么啦

只是想和广大吃货分享

关于菜头的故事

按《水浒传》的说法：

管菜园的叫菜头，管伙食的叫饭头，管茶水的叫茶头，管厕所的叫净头……菜头当好了才可以升为塔头，再干好了可以升为浴主，再往上升就是监寺。

在日常生活中：

我们形容一个人“菜头”是有贬义的语言色彩， 形容对方愚蠢傻冒的意思。

而在闽南方言中：

菜头，是白萝卜。它是经过一番加工便是一道美味的佳肴。其具有多种菜用和药用价值，主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C等等。

嗯！

今天的主角是它！

潮汕传统风味小吃！

很多潮州人都爱吃！