“有一天室友神神秘秘掏出了一个塑料罐子，问我喝不喝海南的茶。”

“当她把碗端给我的时候，我发现它和平时喝的茶半没有毛钱关系，穷尽我想象力，半烘*泔水是它的远房亲戚。”

“迟疑了三秒，我直接被熏得闭上了眼睛。”

海南的鱼茶，又被称为鱼酸，是五指山、白沙县、琼中县、乐东县黎族人民的特色美食。

当一碗鱼茶摆在你面前，里面只有不成形的饭和鱼，无论是望、闻、尝哪一个方面的感官体验，总是能让你产生到不好的联想。你会怀疑自己是不是来到了山区接受变形改造，借住的农户是不是穷到把放馊了的饭拿出来给人吃。

但恰恰相反，鱼茶是当地款待贵客上等珍馐，轻易不肯示人。同样，鱼茶的出现不是因为吃不饱，而是收成好到食物吃不完。

相传，富裕而节俭的黎族人无意把剩饭剩菜收捡进坛子，车过背就忘在了脑后。直到有天房间的角落传来一股奇特的“异香”，不知道是谁以什么心态吃下了第一口，反正这个味道就这么流传了下来。

关于鱼茶，当地普遍流传一种说法“初尝怯之，二次适之，三次瘾之”，谁来都得走这三部曲，才能打开自我。

它的观感会让初次尝试者产生退却。