在户外活动中，不论是吃腐败大餐、满汉全席，还是只是烧烧开水，喝喝热茶，你都会需要一个可靠好用的炉具。对于喜欢长途骑行的驴友来说，进入无人之境更是司空见惯的事，生火做饭，解决温饱问题在所难免，那么，炉具什么牌子好，炉具打不着火怎么办？如何保持炉具在关键时刻不会失灵呢？下面就来看看炉具相关知识吧！

什么是炉具

炉具是指炉子及烟筒、拐脖儿、拔火罐等用具。炉具有家用炉具和野外炉具的分类。

家用炉具：有燃煤炉具、燃气炉、燃油炉、电炉、灶炉和沼气炉。家用炉具是日常生活中所必须用的厨具用品，它的主要作用就是用来煮菜。

厨具有哪些？

1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。

2、按照用途来分，可分为以下五大类。

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具第五类是进餐用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

炉具节能原理

具体节能原理如下:

一、完全燃烧：流体力学、热学的巧妙应用，无需风门调节，空气模拟过量混合，保证了燃气的最完全燃烧-----蓝色火焰。

二、完全利用：三次混合助燃，无需电鼓风；不会因鼓风带走大量的热能和未被燃烧的油气，各种标准火距直射锅底，燃气所具有的最大热值得以完全利用，且厨房不被污染和大幅升温（烟罩是白的、锅底是红的）。因二次污染造成退菜恶果从此不再发生。

三、节能潜力巨大：自动点火并设火种，操作间歇尽可放心关闭主火，无空烧的浪费，空气清新更有利厨师的健康，比原来通用的鼓风油、气灶省一半以上燃料费。

四、设计先进：灶面不需淋水（因为没有热散射）、流速自助、逐级加强、不用电（鼓风机）火力绝对强劲。

五、方便无忧：自动点火并设火种，悬浮式约束燃烧、铸钢炉墙炉头（没有笨重的耐火水泥、耐火砖）。灶具内部全铜管特殊精密连接，没有操作中的损坏（电器损坏，炉头、燃烧器损坏；停水停电照常使用）。

六、 适应性广：规格品种齐全；各种功率设计（总热负荷[cal/h]KW:单火箭23000/26.7、双火箭30000/34.88、三火箭45000 /46.5、三火箭B型69000/80）在注重节约的同时又能满足各种宾馆、酒店、食堂、大排挡小作坊甚至家庭等不同档次的需求。

炉具打火但不打火就灭了怎么办

一个是炉具漏气，现在的炉具都有一个炉具漏气保护装置，如果炉具漏气的话，点火的时候炉具就自动保护了，所以打不着了。

再一个就是炉具电磁阀体的问题，这个如果坏了，就自动把煤气拦截了，气体进不来，就永远打不着。

以上问题需要专业的维修工来解决，要把炉具拆开看看里面是什么故障，才能具体来解决问题。

什么炉具好？哪个牌子天然气炉具好

1.考虑和确定你大部份的户外活动类型，如：登山和徒步肯定需要的不一样，高海拔和低海拔又不一样。

2.选择能满足你的需求中最轻量、收纳体积最小的炉具。这个能集中体现在轻量化的感念中，当然我不反对腐败主义 。

3.考虑价格因素、燃烧时间和容易取得性等重要因素，决定哪种燃料最适合你的行程。

4.考虑炉具的特点和便利性。

至于炉具什么牌子好？您可以厨具十大品牌信息：

苏泊尔SUPOR，成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司

爱仕达ASD，始创于1978年,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发/设计/生产/销售的企业,浙江爱仕达电器股份有限公司

Zwilling双立人，始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司