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上海本帮辣酱面浇头(上海本帮面馆浇头的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 07:23:09作者:YD166手机阅读>>

上海的粉丝朋友们大家周末好!毛哥的上海面馆专题又和大家见面了!

真的是有挺长一段时间没有写最爱的上海面馆了,特别想念和大家一起聊面馆的日子。这不最近毛哥又吃到了不少好吃的面馆,要来和大家好好分享一波。

今天要说的这家面馆在传统美食遍地的浙江中路上,是一家相对“年轻”的面馆,但是吃过一次之后就给我留下了深刻的印象,本帮浇头做得非常的地道,味道比很多老店做得还要好,让我们赶紧一起来黄浦区浙江中路221号这家“汇福面馆”尝尝!

上海本帮辣酱面浇头,上海本帮面馆浇头的做法(1)

大肠面

首先必须来尝尝毛哥最爱的大肠面了!直接干拌,这家的大肠面一端上来就感觉非常好,大肠分量足,浓油赤酱,非常诱人!

上海本帮辣酱面浇头,上海本帮面馆浇头的做法(2)

拉近一看,大肠的浓香马上飘了过来,每一块都很大,真的非常有诚意。

上海本帮辣酱面浇头,上海本帮面馆浇头的做法(3)

赶紧和面一起拌开,这味道真的是没得说了,大肠软烂入味,香而不腻,浓郁鲜美!面条浸润了大肠的酱汁,吃起来也是相当爽!

上海本帮辣酱面浇头,上海本帮面馆浇头的做法(4)

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