冰箱的档位设置，算得上是一个老生常谈的问题了。最近家里刚买了台冰箱，发现档位的设置建议被贴在了冰箱门上（过去都是写在说明书不显眼的位置）——可见这个问题困扰了不少人。

但是无论是冰箱门上、说明书上，还是一些科普文章里，都很少有人解释为什么要这样设置——今天我们要解决的，就是这个问题。

当使用冰箱的环境温度（以下简称“室温”）低于10℃的时候，设置冰箱的档位就要慎重了。

用过冰箱的人都知道，冰箱在正常使用时是“走走停停”的（压缩机时而启动时而停止）。那什么时候走，什么时候停呢？参考标准就是冰箱冷藏室内温度和设定温度——当冷藏室内温度达到了设定温度后，压缩机就会停机（升高后压缩机启动）。

冰箱的设定温度，其实就是我们的档位——有些冰箱可以直接调整温度，有些则是5个或者7个档位。但无论哪种设置方式，都是在1~10℃之间调整。

于是问题来了：当室温低于10摄氏度时，设定温度就有可能高于室温（比如室温5℃，设定温度10℃）。一旦发生这种情况，冰箱检测冷藏室里的温度时就会一直认为它已经达标了，于是压缩机就一直不启动。

压缩机不启动，冰箱就不制冷。对于冷藏室来说自然没多大问题，但是对于冷冻室来说，温度远远达不到要求——于是慢慢地，冷冻室里的冰就会融化掉。

因此，当室温低于10℃时，应该适当调高档位（档位越高，设定温度越低），以保证设定温度一直低于室温。

有两种冰箱可以不用考虑这一点：