几度秋意来，最是桂花香。

作为中国传统的名贵花木，桂花在秋天有着不可替代的意义。

每年秋天，吐蕊开花，除了它的芳香，最让人难忘的便是它的味道，桂花入馔、入酒已然成为了秋日的仪式之一。

图/影子

桂花虽然小小的，但它香味浓郁，香甜醉人，格外的讨喜。

在现代人的食谱中，桂花酒酿奶茶、桂花拿铁、桂花啤酒、桂花奶冻等早早地占领了秋日饮品市场。然而，聪明的古人对于桂花的吃法更加讲究，更擅长将桂花与食物进行完美的融合，除了桂花酒、桂花茶、桂花蜜，还有桂花糕、桂花酪等，香味浓郁，香甜醉人。

桂花是秋天的象征，凉爽适宜的中秋时节也是桂花开放的最佳时间，因此同在金秋的中秋节自古就有“吃月赏月，吃桂赏桂”的传统习俗。

中秋赏桂别有滋味，桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美。中国的桂花，中秋的明月，自古就和我国人民的文化生活联系在了一起，积累了深厚的文化底蕴。