同样是羊，山羊和绵羊哪个更好？差距挺大，弄懂再买心里有底

最近这几天天气是越加的寒冷了，除了平时大家要注意保暖以外，在饮食上也要多加注意，应该多吃点温补的食物来增加人体的热量， 这个季节里，天冷的时候最适合吃羊肉了。

尤其是生活在北方的朋友，外面冰天雪地，寒风凛冽的时候，要是回到家就能吃上一口热乎乎的羊肉，别提多幸福了。羊肉的吃法也很多，像是羊肉火锅，羊蝎子，手抓羊肉，葱爆羊肉，羊汤等等。

现在市面上我们能买到的羊肉也就无非两种，一种是山羊，一种是绵羊了，但是很多人不知道的是，其实羊肉也是有区别的。其实之前我买羊肉也是乱买，反正只要是好羊肉就行，没有太在意它究竟是山羊肉还是绵羊肉，直到有一次跟一个老肉贩子聊天，才知道山羊肉和绵羊肉的区别原来这么大。

1、生活习性不同

山羊和绵羊虽然没什么不一样，那是因为山羊和绵羊的生活习性造成的，山羊一般都不是圈养的，活泼爱动，生长的速率也很慢，对吃的草要非常的严格，只能放养，体型也很小，同一生长周期，山羊较绵羊小，一般长10个月的山羊，才40-60千克，所以好的生活习性使山羊的肉质特别紧实。