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苦荞麦粑粑对于农村的苦命孩子，它虽然不像洋芋一样一日三餐与我们相伴，但出门在外，下地劳作，远门上学，通常是我们的美味饷午和路上盘缠。 奶奶说：在她们拿个食不果腹的年代，一份荞麦粑粑就是一份美餐，虽然现在条件好了，但被誉为“五谷之王”的荞麦，放到现在，适当吃一点对身体也是不错的。 （今天的教程简单，主要展示的是老一辈人怎么做荞麦粉的，图方便的城里家人，可以直接在超市买袋荞麦粉回去做）
By 湘野红姐
1、去地里割点荞麦
2、将荞麦粒从枝条上薅下来，然后筛掉杂质
我觉得我是一个比较爱折腾的人，特别是对美食，看见别人做什么好吃的，自己就想去模仿一下，可是理想很丰满，现实很骨感，一般做...
2022-11-06 09:00:21查看全文 >>
包谷粑粑又叫玉米粑粑，是云南广为流传的特色风味名点。此点是选用新鲜嫩玉米磨浆后制作而成。其制品色泽金黄色，鲜香甜酥，清新...
2022-11-06 09:13:55查看全文 >>
玉米是农村中常见的粮食，在家乡，老人们早上起床后都爱喝一碗玉米粥，久而久之还编出了一句顺口溜，这样说道“常喝玉米粥，...
2022-11-06 09:08:44查看全文 >>
小时候，家里有个亲戚承包了一片山。山上专门开垦了一块地，用来种玉米，是那种糯糯的玉米，非常香甜。一有假期，我们都爱往亲戚...
2022-11-06 09:06:10查看全文 >>
大家好，我是果儿，6，7月份正是我们本地甜玉米大量上市的时候，从小到大家里人都很喜欢吃玉米，最常见的吃法是水煮玉米，吃起...
2022-11-06 08:46:50查看全文 >>
小时候最爱吃的小吃是玉米粑，它和凉拌折耳根，酸辣粉一起组成家乡味道，童年的回忆。制作玉米粑和制作传统糕点类似，只要按照比...
2022-11-06 09:10:14查看全文 >>
导语：保存玉米，有人直接冻，有人煮熟冻，都不对，这样做放一年都新鲜大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏...
2022-11-06 08:55:30查看全文 >>
【记录日期】2020.10.08. 天气：雾雨【记录地点】贵州•毕节•大方县六龙镇六笼饭店2013房间【线路里程】今天由...
2022-11-06 09:06:38查看全文 >>
织金人酷爱吃烙锅，人们通过用砂锅加热烙烤食物的方法，配合本地榨取的新鲜菜籽油，激发出各种食材最本真的味道，而烙锅必不可少...
2022-11-06 08:45:06查看全文 >>
织金县八步臭豆腐人皆以臭而趋之，贵州毕节却有一种食物，因臭而味美，这种食物就是“臭豆腐”。 ↑八步周家弯臭豆腐以小编...
2022-11-06 08:40:32查看全文 >>
