| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 精选排骨，大米，红薯，葱，姜，白酒，老抽，蒜蓉酱500g |
1. 排骨用凉水把血水冲洗干净，控水。把葱丝，姜丝，白酒倒入排骨里搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 第二步，把葱丝、姜丝捞出，加入一大勺酱豆腐汁，一小勺老抽，一小勺盐和糖，腌制一小时。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 09:55:18作者：YD166手机阅读>>
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 精选排骨，大米，红薯，葱，姜，白酒，老抽，蒜蓉酱500g |
1. 排骨用凉水把血水冲洗干净，控水。把葱丝，姜丝，白酒倒入排骨里搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 第二步，把葱丝、姜丝捞出，加入一大勺酱豆腐汁，一小勺老抽，一小勺盐和糖，腌制一小时。
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