8、煎好的饺子底部焦黄，顶部还是软嫩、白白的，出锅装盘。
9、趁热吃的水煎饺咬一口爆汤汁，口感最好。
【烹饪窍门】：
1、通常和饺子馅的时候都提前煮一碗葱姜水，白菜本来就容易下汤导致水多所以我们就加油，油是放入香料一起炸的，用来和馅很香。
2、想要饺子皮的质地口感更好可以在和面的时候加一个鸡蛋，马上就变得不一样了。
3、自己在家和面擀面皮的时候记得在面板上撒上生粉，防止面皮粘连在一起。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-06 10:35:19作者：YD166手机阅读>>
8、煎好的饺子底部焦黄，顶部还是软嫩、白白的，出锅装盘。
9、趁热吃的水煎饺咬一口爆汤汁，口感最好。
【烹饪窍门】：
1、通常和饺子馅的时候都提前煮一碗葱姜水，白菜本来就容易下汤导致水多所以我们就加油，油是放入香料一起炸的，用来和馅很香。
2、想要饺子皮的质地口感更好可以在和面的时候加一个鸡蛋，马上就变得不一样了。
3、自己在家和面擀面皮的时候记得在面板上撒上生粉，防止面皮粘连在一起。
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