【步骤六】：锅中放一勺油，大火烧热，把鸡蛋倒入锅中，炒出金黄色，然后剁成小块盛出来备用。

【步骤七】：重新起锅放少许油，开小火把葱蒜放里边炒出香味。

【步骤八】：葱蒜香味炒出来后倒入莴笋和甜椒块，大火翻炒几下，由于莴笋和甜椒易熟，所以炒的时间不要太久，一般翻炒十几秒就可以。

【步骤九】：差不多翻炒十几秒后，倒入木耳、海鲜菇、玉米，同时把玉米肠和鸡蛋也到里边，大火翻炒均匀。食材翻炒均匀，倒入准备好的调料汁。